
Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 80 gram tereyağ
- 1 çay bardağı un
- 1.5 çay bardağı şeker
- 8 çay bardağı süt
Süt Helvası Tarifi Yapılışı
- Tereyağ tencerede eritildikten sonra üzerine un eklenir ve orta ateşte un yağını salıncaya dek kavrulur.
- Kavrulan unun üzerine yavaş yavaş süt eklenir ve çırpma teliyle sürekli karıştırılır.
- Kaynayıp göz göz olunca şekeri ilave edilip 5 dk daha pişirilir.
- Son olarak ısıya dayanıklı kaselere alınır ve fırında üzerleri kızartılır.
Not:fırında sadece üst ızgara kısmını açıp 4 dk kadar kontrollü pişirin. Üzerleri çabuk kızarıyor.
Harika tadıyla deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.