Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 80 gram tereyağ
• 1 çay bardağı un
• 1.5 çay bardağı şeker
• 8 çay bardağı süt

Süt Helvası Tarifi Yapılışı

1. Tereyağ tencerede eritildikten sonra üzerine un eklenir ve orta ateşte un yağını salıncaya dek kavrulur.
2. Kavrulan unun üzerine yavaş yavaş süt eklenir ve çırpma teliyle sürekli karıştırılır.
3. Kaynayıp göz göz olunca şekeri ilave edilip 5 dk daha pişirilir.
4. Son olarak ısıya dayanıklı kaselere alınır ve fırında üzerleri kızartılır.
   Not:fırında sadece üst ızgara kısmını açıp 4 dk kadar kontrollü pişirin. Üzerleri çabuk kızarıyor.
   Harika tadıyla deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.