Tarifin Hikayesi

Sütlü Çorba (Anneanne Tarifi) İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 paket krema (İsteğe bağlı)
• 1 adet et/tavuk bulyon
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 bardak su
• 2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 avuç erişte

Sütlü Çorba (Anneanne Tarifi) Yapılışı

1. Ayçiçek yağımızı tencereye koyup nane ve unu güzelce kavuruyoruz.
2. Un yanmadan krema hariç bütün malzemeleri katıp karıştırmaya devam ediyoruz. Erişteler de ekliyoruz.
3. En son kapatmadan altını kremayı ekleyip iki tur karıştırıp ocağı kapatıyoruz.