Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet tarhana
  • 1 su bardağından biraz eksik mercimek
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı kuru nane
  • 1 çorba kaşığı pul biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Tarhanaları kaynamış suda bekletiyoruz.
  2. Mercimeği süzgeçte yıkayıp bir kazanda kaynatıyoruz.
  3. Mercimek kaynamaya başlayınca tarhanaları da süzüp tencereye koyuyoruz.
  4. Kaynadıktan sonra sürekli olarak çıkan beyaz köpüğü alıyoruz.
  5. Daha sonra blender dan geçiriyorum.
  6. En son sarımsak ezerek ekliyorum ve son olarak blender dan geçiriyorum ve ocaktan alıyorum.
  7. Yağı naneyi ve pul biberi kızdırıp üzerine döküyorum.

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir