Tavuk Dünyası Kekiklim

Tavuk Dünyası Kekiklim
Tavuk Dünyası Kekiklim

Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram tavuk göğüs bonfile
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı kekik (Azaltabilirsiz)
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Köri
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım paket krema(100 ml)
  • 1 adet tavuk bulyon (Ben eklemedim ama lezzet veriyor)
  • Kaşar rendesi
  • Yarım paket penne makarna
  • Haşlama suyu için 1, 5 tatlı kaşığı zerdeçal ve tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım paket krema (100 ml)
  • Nane
  • Yarım göbek marul
  • 1 domates 1 salatalık 1 kapya
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limon, tuz
  • Konserve mısır ve siyah zeytin

Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi Yapılışı

  1. Tavukları marine etmek için malzemelerin hepsini genişçe bir kabın içerisinde karıştırıyoruz.
  2. 500 gram tavuk göğüs bonfilemizi küp küp doğradıktan sonra marine sosunun içerisine atıp iyice harmanlıyoruz. Üzerini kapatıyoruz ve en az 1 saat dinlenmek üzere buzdolabına kaldırıyoruz.
  3. Penne makarnayı 15 dakika kadar haşlayıp süzüyoruz. Haşlama esnasında suyuna zerdeçal ve tuz atıyoruz. Makarnaya sarı rengini zerdeçal veriyor.
  4. Tencereye tereyağını alıp eritiyoruz. Nane ekleyip karıştırıyoruz ve makarnayı da ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ardından krema ekleyip karıştırıyoruz ve altını kapatıyoruz.
  5. Tavada tereyağını eritip marine ettiğimiz tavukları tavaya alıp pişirmeye başlıyoruz (Bulyonu bu esnada koyabilirsiniz)kızardığı zaman üzerine krema ve tuzu da ilave edip 2 – 3 dakika kadar daha pişiriyoruz.
  6. En son kaşar rendesini de ilave ediyoruz ve 1 – 2 dakika kadar erimesini bekleyip sonra altını kapatıyoruz.
  7. Salata için olan malzemelerle salatayı yapın. Salata için verilen malzemeleri de güzelce doğrayıp harmanlayarak salatamızı hazırlıyoruz ve tabak için gerekli 3 tarifi de hazırlamış oluyoruz. Afiyet olsun

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*