Tavuk Dünyası (Köri Ve Kekikli)

Tavuk Dünyası (Köri Ve Kekikli) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 parça tavuk göğsü ( 300 gram )
  • Yarım paket sıvı krema
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir ( isteğe bağlı )
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım paket makarna (Şekli isteğe bağlı ben boru makarna tercih ettim)
  • 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavuk Dünyası (Köri Ve Kekikli) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce tavuk göğsünü istediğimiz şekilde doğrayıp derin bir kaba koyalım.
  2. Üstüne zeytinyağı sirke, kekik, köri ,pul biber ,ve sarımsağı rendeye vurup koyalım güzelce karıştırıp üstüne streç ile kapatıp en az 3 saat dinlendirelim ( ben sabah hazırlayıp akşam yapıyorum iyice dinlenmesi daha güzel oluyor )
  3. Geniş bir tencereye kaynar su katalım.
  4. Makarna haşlamak için içine tarçın ve tuzu katıp karıştıralım.
  5. Makarnayı ilave edip pişene kadar kaynatalım.
  6. Ardından kaynayan makarnamızı süzgece döküp süzelim.
  7. Biryandan da bir kaseye zeytin yağı ve fesleğeni koyup karıştıralım.
  8. Makarnamızın üstüne döküp karıştıralım geniş bir tavayı ocağa alalım.
  9. Tavuğumuzu içine koyup güzelce pişirelim.
  10. Arada çevirelim ben 15 dakika pişirdim ( ocağın altını çok açtım tavuk sulanmasın diye )
  11. Üstüne peynir ve kremayı ilave edip 1 dakika daha pişirip ocaktan aldım sıcak servis yaptım. Afiyet olsun

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.