Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo tavuk kıyması (Yarı but yarı bonfile)
• 2 adet orta boy soğan
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı kurutulmuş ekmek (Galeta unuda olur)
• 10 dal maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Tavuk Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına soğanı güzelce rendenin ince yerinden rendeleyip suyunu süzdürelim.
2. Sonra üstüne kıymamızı, ekmek kurumuzu, doğradığımız maydanozu, yumurtayı ve bütün baharatları ekleyip güzelce yoğuralım.
3. Eğer hala elinize çok yapışıyorsa ekmek ve az birşey yağ ekleyebiliriniz.
4. Yoğurulan kıymamızı güzel şekil verip dinlenmeye alıp güzel bir şekilde yapışmaz tavada kızartabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun hanımlar