Skip to content
Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo tavuk kıyması (Yarı but yarı bonfile)
- 2 adet orta boy soğan
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı kurutulmuş ekmek (Galeta unuda olur)
- 10 dal maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
Tavuk Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına soğanı güzelce rendenin ince yerinden rendeleyip suyunu süzdürelim.
- Sonra üstüne kıymamızı, ekmek kurumuzu, doğradığımız maydanozu, yumurtayı ve bütün baharatları ekleyip güzelce yoğuralım.
- Eğer hala elinize çok yapışıyorsa ekmek ve az birşey yağ ekleyebiliriniz.
- Yoğurulan kıymamızı güzel şekil verip dinlenmeye alıp güzel bir şekilde yapışmaz tavada kızartabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun hanımlar
