Tavuklu Mantar Sote

Tavuklu Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 parça tavuk göğsü
  • 1 paket mantar (400 gram)
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber (Dolmalık)
  • 2 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Tavuklu Mantar Sote Tarifi Yapılışı

  1. Mantarları temizleyelim. Daha sonra mantarları çok ince olmayacak şeklinde doğrayın. Kırmızı ve yeşil biberi orta büyüklükte kesin. Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayın.
  2. Daha sonra bir tavanın içine sıvı yağı koyun. Soğan ve sarımsağı ekleyip 2 dakika kadar soteleyin.
  3. Ardından kuşbaşı doğradığınız tavuk göğüslerini ekleyip kavurun. Pişmeye yakın olan tavuk göğsüne doğranmış biberleri koyup, 2 dakika daha kavurun.
  4. Doğranmış mantarları da ekleyin. Suyunu salıp çekene kadar pişirin. Baharat ve tuz ekleyin. Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir