Tepsi Böreği

Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 şişe maden suyu
  • Peynir rendesi ve maydanoz
  • 7 adet yufka

Tepsi Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sos malzemelerini bir kapta çırpalım.
  2. Tepsinin dibini katı yağ ile yağlayalım.
  3. İlk yufkayı fırın tepsisine serelim.
  4. Kenarları dışarı taşsın. Arasına sos dökelim kaşık ile azar azar.
  5. Diğer katları tepsinin içinden taşmayacak şekilde büzüştürerek tek tek yerleştirelim ve her kata sos dökelim.
  6. Sadece 3 ve 5. Katlara börek içi olarak hazırladığımız harcı yayalım.
  7. Son olarak 7. Kata gelince kenarlarından sarkan yufkayı dört kenardan üzerine kapatalım ve dilimleyelim.
  8. Kalan sosu üzerine dökelim.
  9. Susam ve çörekotu serpip 200 derece fırına atalım. Yaklaşık 25 dakika içinde pişecektir ancak siz yeterince kızarmış olup olmamasına göre süreyi ayarlayın. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir