Tepsi Kebap

Tepsi Kebap Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 tane patlıcan
  • 3 tane domates
  • 3 tane kırmızı biber
  • 2 tane acı biber
  • 300gr kıyma
  • 1 soğan
  • Tuz, karabiber
  • Ayran

Tepsi Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcan kalın yuvarlak şekilde kesiyoruz. Domatesleri 4’e bölüyoruz.
  2. Kıymaya soğanı rendeliyoruz.
  3. Tuz, karabiber ekliyoruz ve karıştıyoruz. Tepsiye sıra ile patlıcan, kıyma bu şekilde dizip, domatesleri de kenara koyuyoruz.
  4. Biberleri fırında közlüyoruz, tepsinin üzerinde yağı gezdiriyoruz ve 45 dk fırına koyuyoruz.
    Not: Bazen patlıcan hemen pişmiyor, dk uzatabilirsiniz yada tam tersi hemen pişiyor, arada sırada kontrol edin. Herkeze afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir