Tiramisu Tart

Tiramisu Tart Tarifi İçin Malzemeler

  • 150 gram oda ısısında tereyağı
  • 75 gram şeker (Yarım su bardağından yarım parmak eksik)
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı + 1/4 (çeyrek) su bardağı un
  • 500 ml süt
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı nişasta
  • 1 küçük fincan dolusu şeker
  • 1 paket vanilya
  • 75 gram tereyağı
  • 2 yemek kaşığı dolusu labne ya da mascarpone
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı file badem
  • Arzu edilen meyveler ile süsleyebilirsiniz ben frenk üzümü kullandım

Tiramisu Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tenceremize süt, nişasta ve şekeri alıp koyulaşana kadar pişirelim.
  2. Kaynayan koyu kıvamlı muhallebiyi ocaktan alalım.
  3. İlk sıcağı geçince tereyağı ve vanilyayı ekleyip mikserle 2-3 dakika yağ eriyip muhallebiyle bütünleşinceye kadar çırpalım.
  4. En son toz labneyi de ekleyip tekrar çırpalım ve soğutalım.
  5. Bu arada hamur malzemelerimizi bir kaba alıp ele yapışmayacak hale gelene kadar yoğuralım.
  6. Altına üstüne hafif un serpip çok kalın olmayacak şekilde hamuru açalım.
  7. Tartolet kalıbından büyük bir kase ile hamurumuzdan yuvarlaklar keselim.
  8. Kestiğimiz parçaları tartolet kalıplarımıza yerleştirip, fazlalıklarını alalım.
  9. Altına bir çatalla delikler açalım.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derece normal fırında 20 dakika tartoletler çok fazla kızarmadan pişirelim.
  11. Pişen tartoletlerimiz soğuyunca, içine soğumuş olan kremamızdan poşet ile sıkalım.
  12. Üzerine kakao eleyip file badem ve frenk üzümü ile süsleyelim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir