Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gram yumuşak tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta(sarısı üzerine)
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 2 çorba kaşığı sirke
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un yaklaşık 3 su bardağı kadar

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Yoğurma kabına tereyağını, sıvı yağı, yumurta beyazını şekeri ,kabartma tozunu, tuzu ,mahlebi ,sirkeyi koyup el ile karıştıralım .
2. İçine unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yapalım.
3. Hamuru 1 cm eninde açalım .
4. Çubuk olacak şekilde keselim tepsiye dizelim.
5. Üzerine yumurta sarısını sürüp ,çörekotu, susam serpin.
6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.