Tarifin Hikayesi

Yediğiniz Bütün Portakallı Kekleri Unutun Mükemmel Ötesi Portakallı Kek (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet portakal
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

• 3 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı portakal suyu

Yediğiniz Bütün Portakallı Kekleri Unutun Mükemmel Ötesi Portakallı Kek (Videolu) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle portakalı güzelce yıkayıp sebze soyacağı ile ince bir şekilde kabuğunu soyalıp beyaz kısmıda bıçakla çizikler atarak soyup ayıralım.
2. Beyaz kısmı acılık vereceği için kullanılmayacak bir portakal ve kabuğu uygun bir kaba alınıp blender ile püre haline getirilir.
3. Daha sonra yumurta ve şeker çırpılır üzerine süt yağ ve püre ilave edilip karıştırılır daha sonra un kabartma tozu vanilya eklenip karıştırılır ve yağlanmış baton kalıbına dökülür.
4. Fansız 175 derece fırında nar gibi kızarınca çıkarılıp soğumaya bırakılır ben sıcakken kalıptan çıkarttım.
5. Sosu için pudra şekeri ve portakal suyu iyice karıştırılarak sos hazırlanır ve soğuyan keke bir poşet yardımıyla desenlerine göre sıkılır yapacaklara şimdiden afiyetler olsun.