Yulaf Ezmeli Çikolatalı Kurabiye Tarifi (Videolu) İçin Malzemeler

• 1 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı fındık
• 1 su bardağı nişasta
• 100 gram bitter çikolata
• 100 gram tereyağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya
• 1 çimdik tuz

Yulaf Ezmeli Çikolatalı Kurabiye Tarifi (Videolu) Yapılışı

1. Öncelikle oda ısısındaki yumurtayı bir çırpma kabına kırınız. İçine şekeri ilave edip çırpın.
2. Yağı ekleyip biraz daha çırptıktan sonra yulaf ezmesini, fındık, kakao, nişasta, vanilya, kabartma tozu, bir çimdik tuzu, çikolatayı ekleyip karıştırın.
3. Yumuşak bir hamur elde etmemiz gerektiği için unu dikkatli şekilde ekleyin. Hamuru sertleşmesi için üstünü kapatıp 15 dakika kadar buz dolabında dinlendirin.
4. Sertleşen hamuru istediğiniz büyüklükte bezeler yapıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
5. Daha önceden ısıtılmış alt üst ayar 170 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin.
6. Fırından çıkan kurabiyeler çok yumuşak olacaktır, biraz soğuduktan sonra servis tabağına alıp istediğiniz zaman servis yapabilirsiniz.