Yumuşacık Lezzetli Pamuk Poğaça Tarifi Videolu

Yumuşacık Lezzetli Pamuk Poğaça Tarifi Videolu

Yumuşacık Lezzetli Pamuk Poğaça Tarifi Videolu İçin Malzemeler

  • 1/2 (yarım) kg un ( 5 su bardağı)
  • 1 su bardağı ılık süt (150 ml bardak)
  • 1 su bardağı sıvı yağ ( 150 ml bardak)
  • 1/2 (yarım) su bardağı ılık su (150 ml bardak)
  • 1 paket pakmaya mayalı poğaça harcı
  • Tuz
  • 50 gram peynir (Siz istediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz)
  • 1 yumurta beyazı peynirlere, sarısı ise üstüne sürülecek

Yumuşacık Lezzetli Pamuk Poğaça Tarifi Videolu Yapılışı

  1. Unu bir kaba alın ve içine mayalı poğaça harcını dökün ve karıştırın.
  2. İçine sütü, tuzunu ve sıvı yağı ekleyin. Yoğurma ya başlayın. Yanınıza ılık su alın ve yoğuruyorken ihtiyaç kadar ılık sudan ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
  3. Hamuru mayalanması için streç filmle kapatıp yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın.
  4. Hamur mayalanırken, iç malzemeyi hazırlayın. İç malzemesi için peynirlerin içine yumurta beyazı ni ekleyip karıştırın.
  5. Sarısı üstüne sürmek için ayırın.
  6. Mayalanan hamurun havasını alıp bezelere bölün ve her bezenin içine peynir koyup kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
  7. Üzerine yumurta sarısı sürüp 10 dakika kadar mayalanması için bekletin.
  8. Sonra daha önceden ısıtılmış fanlı fırında 40 dakika kadar pişirin. Pişen poğaçaları istediğiniz zaman servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir