Zeytin Yağlı Biber Dolması En Hafifinden

Zeytin Yağlı Biber Dolması En Hafifinden
Zeytin Yağlı Biber Dolması En Hafifinden

Zeytin Yağlı Biber Dolması En Hafifinden Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kiloya kakın dolmalık biber
  • 1.5 su bardağı pirinç
  • 1 adet büyük kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tepeli salça
  • 1 tutam maydanoz ve dere otu
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon kırmızı toz biber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Kaynar su

Zeytin Yağlı Biber Dolması En Hafifinden Tarifi Yapılışı

  1. Biberleri temizleyip yıkıyoruz ve alt kısmını çatalla delelim çabuk pişmesi için.
  2. Pirinçleri yıkayıp süzelim bir deri kaba alalım üzerine ince kıydığım soğanı ve maydanozu dereotu koyup karıştırıyoruz.
  3. Diğer malzemeleride koyup kaşıkla karıştırarak harmanlayalım.
  4. Dolma biberlerini yarısına kadar aynı şekilde hepsini dolduralım.
  5. Ağız kısmına domates kapatıp tencereye dizelim üzerine ayrı bir tavada sıvı yağ ve salçayı kavurup dolmaların üzerine dökelim.
  6. Kaynar suyu dolmaların üzerine döküp yarısına gelecek kadar koyalım.
  7. Kısık ateşte pişmeye bırakalım pişen dolmaları 15 dakika kadar dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*