Skip to content
Zeytin Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kilo etli kırmızı biber
- 1 kase zeytin yağ
- 1 demet maydanoz
- 1 baş sarımsak
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 2 yemek kaşığı turşuluk tuz
- 1 su bardağı su
Zeytin Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Tarifi Yapılışı
- Biberleri temizleyip yıkayalım.
- Biberleri dörde bölelim.
- Biberler büyükse daha fazla bölünebilir ocağa sirkeli suyu tuzu koyalım kaynatalım.
- Biberleri koyalım harmanlayalım.
- Daha sonra zeytin yağ koyup iyice karıştıralım.
- Biraz yumuşayınca ocağa kapatıp kavanoza koyalım.
- Üzerine maydanoz sarımsak koyup kalan zeytinyağlı sirkeli suyu da kavanozlara ilave edip kapanı sıkıca kapatalım.
- Ters çevirip soğumasını bekliyelim. Afiyet olsun.