Zeytinyağlı Kabak Salatası

Zeytinyağlı Kabak Salatası
Zeytinyağlı Kabak Salatası

Zeytinyağlı Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 1 çay bardağı su
  • 2 adet sarımsağı ezin (Rendeleyin)
  • 4 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 (yarım) limon suyu
  • Dereotu (1 tutam)
  • Taze nane (1 dal)
  • Maydanoz (1 tutam)

Zeytinyağlı Kabak Salatası Tarifi Yapılışı

  1. Kabağa çatalla bastırarak dikine çizikler atıp yarım ay şeklinde doğrayın (Önce dikey şekilde ikiye bölüp sonra doğrayın).
  2. Ardından zeytinyağlı tavada biraz kızartın. 1 çay bardağı su ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
  3. Yumuşamaya başladığında çok (Yumuşak olmadan dağılmasın) Süzgeç yardımıyla tabağa alın.
  4. Sos için sirke, zeytinyağı, limon suyu ve sarımsağı bir kaba alın.
  5. Hepsini karıştırın vee dereotu, taze nane, maydanozu ince ince karıştırın vee sos döktüğümüz kabağa serpiştirin. Zeytinyağlı bir ürün olduğu için soğuk tüketilmesi öneririm.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*