Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Tarifin Hikayesi

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • Yaprak
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı bulgur
  • 5 adet soğan
  • 300 gram zeytinyağı
  • 200 gram salça
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
  • Tuz
  • Maydanoz/ dereotu da ekleyebilirsiniz
  • (Miktarını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz)

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak zeytinyağı ile soğanı soğanlar ölene kadar kavuruyoruz.
  2. Sonrasında salça, baharatlar, pirinç ve bulguru ekleyip iyice kavuruyoruz.
  3. Baharat miktarını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
  4. Sonrasında suda haşladığımız yapraklarımızı güzelce eşit şekilde sarıyoruz.
  5. Düdüklü tencereye diziyoruz.
  6. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yeni çıkan düdüklüde 15 dakikada pişiriyoruz, şimdiden deneyecek olan herkese afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.